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口腔からはじめるサクセスフルエイジングのために

嚼育
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定価:4,500円(税抜)
著者:
安達恵利子林揚春武田孝之
出版社:
医歯薬出版
出版日:
2013年1月
サイズ:
A4判
ページ数:
96ページ
ページカラー:
オールカラー

概要

バランスのよい食事の摂取方法や食品の選び方,食環境を整える方法,さらに「食育」に加え,歯科の立場から健常な口腔機能の回復と咀嚼の重要性を提唱し,噛むことによる生体機能や交感神経系の活性化などがもたらす経年的な健康維持を目指した指導方法を「爵育」と本書では表現しました。

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