牛乳や流動食に加えてかき混ぜるだけで、手間をかけずに簡単にとろみをつけらっれる、とろみ調整食品です。
付着性が低く、糸を引くような粘性ではないため、「飲み込みやすい」つるりとしたとろみに仕上がります。
唾液中の分解酵素(アミラーゼ)による影響を受けず、増粘や離水がありませんので、最初の「飲み込みやすさ」が変わりません。
無味無臭ですので、牛乳や流動食の味をそこないません。
ダマになりにくくさっと溶るので、半固形状流動食を簡単に調製することができます。
| 価格詳細情報 | |
|---|---|
| 内容量等 | ３g×50本＝１箱 |
| 使用用途 | とろみ調整食品 |
